Свіжа алюмінієва фольга, яку ми отримали, є зразком для свіжості, а також є заморожена модель, яка відрізняється товщиною. Цього разу ми в основному розглядаємо цю свіжу алюмінієву титанову фольгу. Зовнішня упаковка являє собою довгу смужку барвистої картонної коробки, виглядає делікатніше, розірвіть коробку, і можна використовувати так само, як і звичайну алюмінієву фольгу, внутрішній шар коробки також має паперові зубці, набагато краще, ніж традиційна пластикова упаковка сталеві зубці.
Коли прийшла алюмінієва фольга, я виявив, що вона набагато тонша та м’якша, ніж звичайна алюмінієва фольга для барбекю, тобто станіоль. Використовуючи мікрометр для вимірювання її товщини, товщина алюмінієвої титанової фольги становить близько {{0}}.006 мм, порівняно зі звичайною фольгою, товщина становить 0,012 мм. така товщина та міцність металу не підходять для нагрівання та приготування їжі; якщо не використовувати належним чином або легко зламатись, офіційна рекомендація полягає в тому, щоб використовувати для збереження свіжості, не рекомендується використовувати для гриля та розігрівання. Алюмінієва титанова фольга на пакунку з харчовими продуктами також має певні вимоги, їжу потрібно видалити з твердішої частини перед загортанням, інакше алюмінієва титанова фольга може здатися зламаною.
Проте весь досвід обгортання непоганий, хоча він не має сильної адгезії, як поліетиленова харчова плівка, але також може повністю помістити інгредієнти, і це дуже зручно у використанні.
Офіційні представники Fresh Rui up стверджують, що алюмінієва титанова фольга порівняно зі звичайною поліетиленовою харчовою плівкою може подовжити час збереження інгредієнтів, що насправді ще потрібно спробувати. Хоча всередині студії немає холодильника, але все ж для цього тесту спеціально потрібно взяти холодильник. До речі, цей холодильник б/у від однокласника, коли ми його тільки отримали, то в морозильній камері сильно пахло, правда його поставили за кілька днів, але довелося дезодорант засипати в холодильник , що може незначно вплинути на запах їжі, але це не вплине на кінцевий висновок. Ми приготували два види овочів і один вид фруктів, а саме зелені овочі, листя салату та кавун, і дозволили порівняти алюмінієву фольгу та поліетиленову харчову плівку, тим часом була група без будь-якого пакувального матеріалу як контрольна група, кавун. був розрізаний на дві половинки, тому не було можливості приготувати три порції, тому не було контрольної групи. Всі овочі та фрукти були загорнуті в день покупки.
Кавун загорнули на ніч і наступного дня витягли, зовнішній вигляд був схожий, явних змін не було, але кавун під поліетиленовою плівкою явно відчував запах у холодильнику, тобто ланцюжок запаху, а кавун загорнутий в алюмінієву та титанову фольгу взагалі не мав жодного запаху, принаймні я не міг його відчути, це означає, що алюмінієва та титанова фольга дуже добре ізолює запах. Звичайно, хоча запах очевидний, але аудиторія не може особисто відчути запах, тому ми також використовуємо деякі інструменти, щоб допомогти виявити деякі інші характеристики алюмінієво-титанової фольги, наприклад цей швидкий флуоресцентний детектор ATP, йдеться в посібнику до приладу : "Оскільки всі живі клітини містять постійну кількість АТФ, вміст АТФ може чітко вказувати на зразок у зразку. Кількість мікробних та інших біологічних залишків використовується для визначення гігієни".
Одиницею виявлення цього тестера є RLU Relative Light Unit, яка не визначає кількісну величину поверхні вимірюваного об’єкта в абсолютних значеннях, тому дані, які ми отримуємо під час використання цього тестера для перевірки поверхні харчових продуктів, можна порівнювати лише за допомогою різниці , без безпосереднього порівняння даних.
Оскільки кавун — це все в двох, я особисто вважаю, що це певний контроль для змінних, тому я один раз виміряв значення RLU перед пакунком, яке було 30519, а потім я роблю другий тест.
Оскільки кавун був усім у двох, я особисто вважаю, що він як би контролює змінні, тому значення RLU було виміряно один раз перед розфасовкою і становило 30519, а потім проводиться другий тест. У той самий час відбувалися й овочі. Перед розкладанням ми провели швидкий тест на АТФ на овочах за допомогою тампона, а потім, залишивши їх на 2 дні, витягли їх і перевірили знову. Давайте спочатку подивимося на листя салату. Перш ніж поставити його в холодильник, значення RLU салату були 13731 для поліетиленової плівки та 13626 для алюмінієво-титанової фольги, а після того, як його вийняли, значення становили 15567 для поліетиленової плівки та 13731 для алюмінієвої плівки. титанова фольга; і значення RLU бок-чой перед тим, як поставити його в холодильник, становили 5796 для поліетиленової плівки та 4182 для алюмінієво-титанової фольги, а після вилучення значення становили 12096 для поліетиленової плівки та 8772 для алюмінієво-титанової фольги. У той же час незагорнутий салат уже м’яко втратив більше води, зовнішня частина салату, загорнутого в поліетиленову харчову плівку, вже зазнала деякого розм’якшення та втрати води, а деякі зовнішні кінці листя стали жовтими, тоді як салат, загорнутий у харчову плівку алюмінієва та титанова фольги були відносно свіжими, листя практично не пожовтіло, а стебла були відносно хрусткими; Бок-чой був у подібній ситуації: зовнішня сторона незагорнутого салату втратила воду, зовнішня сторона загорнутої поліетиленової харчової плівки втратила воду, загорнута поліетиленова плівка втратила воду, загорнута поліетиленова плівка втратила воду, загорнута поліетиленова харчова плівка втратила воду, загорнута поліетиленова плівка втратила воду. Подібна ситуація з бок-чой, незагорнуті зовнішні листи втратили вологість, загорнута поліетиленова харчова плівка все ще відносно свіжа, лише зовнішнє листя пожовкло на одному листі, а бок-чой, загорнуте в алюмінієву та титанову фольгу, все ще залишається дуже зелений, без втрати води або пожовтіння, і він все ще відносно свіжий.
Здається, ефект збереження свіжості дійсно є, напевно можна продовжити день-два таким чином. І чиновник надав звіт, виданий стандартними технічними службами (Shanghai) Co., Ltd, звіт показує, що випробування зразків алюмінієвої титанової фольги на антибактеріальну швидкість Escherichia coli перевищує 99,9%, на антимікробну швидкість Staphylococcus aureus досяг 99,1%, що свідчить про те, що продукт все ще має певну антимікробну дію.
Якщо вам потрібно заморозити, ця заморожена алюмінієва титанова фольга також має хороший ефект, ми розрізаємо два шматки свинини приблизно однакового розміру в холодильнику після певного періоду часу поза морозилкою, використання термопари термометра, прикріпленого до поверхні упаковку протягом 20 хвилин, щоб спостерігати за швидкістю розморожування, ви можете побачити, що свинина, загорнута в алюмінієву титанову фольгу, має температуру на початку вища, ніж у поліетиленовій упаковці, через її відносно хорошу теплопровідність температуру можна швидко знизити. в той же час сторона алюмінієвої фольги розрідження утворення крапель води є відносно більшою, у цей час використовувати руку, щоб затиснути свинину, сторона алюмінієвої та титанової фольги свинини відносно м’якша, ефект теплопровідності справді краще.
Оскільки підготовка тесту зайняла багато часу, ми щойно переїхали в офіс, сайт ще не налаштовано, тестове середовище відносно просте, не є професійним лабораторним середовищем, результати тесту лише для вашої простої довідки. Алюмінієво-титанова фольга може ізолювати повітря, щільно прилягаючи до поверхні їжі, певною мірою пригнічувати ріст бактерій, ефект збереження справді кращий, ніж звичайна харчова плівка, але все ж потрібно звернути увагу на їжу, особливо овочі, Сам по собі все ж не рекомендується зберігати занадто довго. На додаток до речей холодильника або швидко входити та виходити, щоб у холодильнику було менше запаху.
Звичайно, свіжа маточка з алюмінієвої титанової фольги також може використовуватися для збереження харчових продуктів та інгредієнтів, до певної міри, щоб уникнути смуги запахів, щоб запах із холодильника не був таким поганим, запах самих інгредієнтів може бути добре збереженим. Крім того, алюмінієва фольга є відносно безпечною та безпечною для здоров’я порівняно з пластиковою харчовою плівкою. За словами офіційного виробника, звіт про випробування, виданий філією Standards Technical Services Co., Ltd у Гуанчжоу, зразки алюмінієвої фольги, надіслані на тест, не відповідали. виявлення будь-яких пластифікаторів у складі, можна вважати відносно безпечним.
Що стосується найбільш стурбованих ціною, поточна акційна ціна Double Eleven становить 2 коробки по 45 юанів, кожна коробка 30см * 30м, знижка 0,75 юанів/м, звичайний PE чіпляється плівка становить 2 коробки по 28,7 юаня, кожна коробка 30 см * 100 м, знижка 0,14 юаня / м, справді є певний розрив у ціні, але під час епідемії, якщо вам не пощастить бути заблокованим спільнотою, зі свіжим маточка свіжа! Алюмінієва титанова фольга, можна давати їжу на деякий час, ця невелика сума грошей, я вважаю, все ще прийнятна.
Нарешті підсумував свіжий Rui до свіжої алюмінієвої титанової фольги, переваги одного, матеріал тонкий, м’який, пластичність хороша, зручний пакет інгредієнтів; по-друге, існує певний антимікробний ефект, який до певної міри може продовжити час збереження їжі, так що інгредієнти є відносно гігієнічними та свіжими; по-третє, ефект ізоляції запаху хороший, щоб запобігти каскаду смаку. Однак, порівняно з поліетиленовою харчовою плівкою, її легко зламати, перед обгортанням потрібно висушити воду та видалити тверду частину; до того ж ціна дійсно дорожча харчової плівки. Звичайно, в умовах нинішньої епідемії консервації їжі завжди добре мати ще один день.
